Kurabiye Tarifleri

Kakaolu Çifte Kavrulmuş Lokumlu Kurabiye

Özel misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz lezzetli bir atıştırmalık. Bu güzel tarifimizi denemenizi tavsiye ederiz.

 Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 200 gr oda sıcaklığında beklemiş tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • Aldığı kadar un (kulak memesi yumuşaklığına kadar un ilave ediniz)
  • İçerisi için
  • Çifte kavrulmuş lokum üzerine yeteri kadar çikolata ekleyerek benmari usulü eritin.

 Nasıl Yapılır?

  1. Kakao, tereyağı, nişasta, sıvı yağ, pudra şekeri, yumurta ve sütü bir kapta iyice karıştırın.
  2. Bu karışımın üzerine azar azar ununuzu ilave edin. Hamurunuzu kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğurun.
  3. Yoğurduğunuz hamuru ceviz büyüklüğü kadar büyük parçalar halinde koparın.
  4. Kopardığınız hamurun içine küçük bir lokum koyun ve yuvarlayın.
  5. Tepsinize bir yağlı kağıt serip aralıklar bırakarak hamuru tepsiye yerleştirin.
  6. Önceden fırınınızı 190 derecede ısıtın. Isınmış olan fırınınıza kurabiyeleri sürün.
  7. Kurabiyelerinizi üzeri kızarana kadar pişirin.
  8. Fırından çıkardıktan sonra ılıyana kadar kurabiyelerinizi dinlendirin.
  9. Fırından çıkardıktan sonra ılıyana kadar kurabiyelerinizi dinlendirin.
  10. Benmari usulü çikolata sosunu hazırlayın.
  11. Soğuyan kurabiyelerinizi sosun içerisine tamamen batırın ve servis tabağına alın.
  12. İsteğinize göre üzerine Antep fıstığı ya da diğer pasta süslerinden dökebilirsiniz. Şık bir sunum elde edeceğiniz bu kurabiyeyi davetlilerinize sunabilirsiniz. Afiyet olsun…

About the author

Kolay Börek Tarifleri

Kolay Börek Tarifleri

Yorum Yap